Urządzanie domowej wędzarni to coraz częstsze marzenie wszystkich smakoszy, którzy nie mogą się obejść bez regularnego degustowania wędzonych przysmaków. Niektórzy mogą podnieść głos, że i tak prawie wszystko, co można uwędzić, dostępne jest w sklepach wybranego gatunku. Jednak, w produktach gotowych nie wszystko jest takie oczywiste. Nie znamy dokładnej metody wędzenia, a do tego forma pakowania takich produktów niekoniecznie jest korzystna dla naszego zdrowia. Korzystając z własnej, domowej wędzarni, mamy zatem absolutną pewność, że wszystko zostało przygotowane na najwyższym poziomie higieny i z myślą o zdrowiu naszego przewodu pokarmowego. W tej chwili wędzi się już właściwie wszystko. Bardzo smaczne są wędzone wędliny, mięsa, sery czy ryby. Ich regularne kupowanie niesie ze sobą konkretny wydatek, ponieważ z reguły są to produkty nieco droższe od produktów naturalnych. Teraz wędzarnia ogrodowa domowa stanąć może w Waszych ogródkach lub na działkach. Wystarczy odwiedzić nasz sklep internetowy i już dziś zamówić grill z wędzarnią. Z pewnością przypadnie Wam on do gustu już przy pierwszym zastosowaniu!
Nie tylko na wspólne biesiady
Jeśli kogoś interesuje wędzarnia ogrodowa domowa o wysokim stopniu funkcjonalności, z produktami z naszego sklepu internetowego urządzi ją w mgnieniu oka. Można zdecydować się na szeroki grill z wędzarnią, na którym przygotowywać będzie można ulubione przysmaki dla siebie, najbliższych lub gości zaproszonych na domową imprezę. Wędzarnię warto urządzić gdzieś w przestronnym miejscu, najlepiej sąsiadującym z altaną ogrodową oraz miejscami, gdzie podejmujemy biesiadników. W wędzarni bardzo ważnym elementem jest kociołek żeliwny, dzięki któremu możliwe jest emitowanie dymu i przeprowadzanie równomiernego procesu wędzenia żywności. Już po krótkim czasie da się poczuć charakterystyczną woń wędzonego mięsa, sera, kiełbasy czy ryb. Tak przyrządzone dania obiadowe są niezwykle smaczne. Choć ciężkostrawne, to trudno im się oprzeć, właśnie ze względu na unikalny smak.
Montaż i korzystanie
Gdy już kupicie w sklepie Mrówka wybrany grill z wędzarnią - musicie jeszcze rozważyć jego montaż. Dobrze, jeśli na terenie ogrodu czy miejsca na podwórzu będzie trudno dostępny dla dzieci. Dzieci nie powinny mieć dostępu do gorącego grilla. Bezpieczeństwo jest najważniejsze. Grill przeznaczony do wędzenia może mieć ruszt o różnej długości oraz szerokości. W zależności od potrzeb, grillować i wędzić na rusztach można drobne kiełbasy, jak i bardziej wyszukane mięsa, wcześniej niedzielone, np. kurczaka lub indyka, albo inny drób. Ruszt z grilla wędzarni wyciąga się niezwykle prosto dzięki dołączonym rączkom. Wykonane są one z drewna lub z metalu. Możemy swobodnie operować rusztem bez lęku, że dym wydobywający się z paleniska oparzy nam skórę palców. Nasze wędzarnie są jak najbardziej ergonomiczne i ekologiczne. Łatwo się je także czyści po zakończonych procesach wędzenia. Ważne jest także to, że można je stosować przez cały rok kalendarzowy, nie tylko w sezonie letnim, gdy świeci słońce i nie trzeba pamiętać o deszczu oraz zimnie.
Inteligentne wędzenie
Istotny dla całego mechanizmu wędzenia kociołek żeliwny wchodzi w skład całego systemu. W naszym sklepie internetowym znaleźć można różnego rodzaju paleniska, ale kociołek z żeliwa sprawdza się najlepiej. Jest bardzo masywny, jak to żeliwo, ale nie można mu odmówić praktyczności. Po zakończeniu wędzenia wystarczy gruntownie go oczyścić i przechować w pomieszczeniu gospodarczym, garażu, komórce, czy gdziekolwiek, gdzie przechowujemy narzędzia remontowe i urządzenia do sezonowego korzystania - oczywiście do następnego wędzenia. U prawdziwych pasjonatów wędzenia kociołek jest w stałym obiegu. Nierzadko zdarza się tak, ze znajomi, urzeczeni obserwacją pierwszego wędzenia i smakiem przygotowywanych potraw, decydują się wypożyczyć kociołek z grillem do wypróbowania we własnych warunkach. Bardzo często zdarza się, że kociołek nie wraca już do swoich pierwotnych właścicieli lub testujący bezzwłocznie decydują się na zakup własnego zestawu do wędzenia!
