Peklosól Vi-C 130 g BROWIN

Opis produktu:

Pekosól VI-C 130g Browin znana również jako sól peklowa lub peklująca, to istotny element procesu konserwacji wędlin i mięsa.

Peklosól wyroby mięsne przed niekontrolowanym wzrostem niepożądanych mikroorganizmów, szczególnie Clostridium botulinum, bakterii odpowiedzialnej za produkcję jadu kiełbasianego. Dodatkowo skutecznie zabezpiecza mięso przed utratą swojej naturalnej czerwono-różowej barwy.

Peklosól składa się z mieszaniny soli kuchennej niespełnionej jodkiem oraz azotynu sodu (nitrytu). W przypadku tego konkretnego produktu dodatkowo wzbogacona jest o askorbinian sodu, czyli witaminę C.

Parametry:

Marka: Browin
Waga: 130 g
Zastosowanie: Peklosól zabezpiecza mięso przed utratą naturalnej czerwono-różowej barwy
Kod EAN: 5904816004090