Artykuły do przetwórstwa owoców i warzyw

Owoce i warzywa są pełne naturalnych witamin, a ich smak kojarzy się z latem. Jednak przydatność do spożycia tych przysmaków jest stosunkowo krótka, dlatego warto spróbować zatrzymać ich wartości na dłużej. Przetwórstwo owoców i warzyw to najlepszy sposób, żeby cieszyć się letnimi i jesiennymi płodami rolnymi także zimą. Odpowiednio przygotowane potrawy nadadzą im też unikalnego smaku i okażą się silną konkurencją dla produktów sklepowych. W ofercie hurtowni PSB można znaleźć różnego rodzaju akcesoria do wykonywania przetworów. Wszystkie produkty są odporne na działanie substancji zawartych w owocach czy zalewach. Dzięki temu można bez obaw stosować je do przetwórstwa owoców i warzyw. Różnorodne akcesoria zadowolą zarówno pasjonatów przetwórstwa, jak i osoby przygotowujące je na większą skalę.

Produkty do kiszenia            

Chyba każdy choć raz miał okazję spróbować kiszonki przygotowanej z ogórków czy kapusty. Te niezwykle popularne warzywa są powszechnie wykorzystywane do przygotowywania przetworów. W ofercie naszych hurtowni znajdują się produkty wykonane z różnych materiałów. Obok tradycyjnych krzemionek i słoików szklanych, można znaleźć także pojemniki z tworzywa sztucznego. Wyjmowanie przetworów z pojemników ułatwią siatki z tworzywa sztucznego wielorazowego użytku. Inne akcesoria do przetwórstwa warzyw pomogą w przygotowaniu zaprawy oraz zabezpieczeniu nastawów. Pojemniki mają różne rozmiary i kształty, dlatego bez problemu można dobrać odpowiedni, który będzie pasował do skali przygotowań.

Zaprawy owoców               

W okresie zimowym i wczesną wiosną najbardziej brakuje nam owoców. Zatrzymanie ich smaku i zapachu kojarzącego się z latem to zadanie przetworów. W ten sposób można też zagospodarować nadwyżki szybko psujących się owoców, których nadmiar jest w czasie zbiorów. Słoiki, słoje i nakrętki będą pomocne w czasie przygotowywania kompotów, przecierów czy powideł. Można dobrać różne rozmiary słoików, dzięki czemu porcje będą przeznaczone do innych celów. Zawartość można oznaczyć za pomocą nakrętek w różnych wzorach lub kolorystyce. Ważne jest, żeby zawartość wykorzystać po otwarciu, ponieważ przechowywana dłużej może się zepsuć.

Dodatki i akcesoria       

Żeby możliwie najwięcej przyjemności czerpać zimą z jesiennych przetworów, trzeba się trochę napracować. Zgromadzone w tej grupie akcesoria do przetwórstwa pomogą w przygotowaniu owoców i warzyw do zapraw. Do oznaczenia daty i zawartości odpowiednich słoików przydadzą się naklejki. Z kolei przy tworzeniu przecierów z warzyw niezastąpione będą specjalne maszynki. Warto wyposażyć się też w drylownice do owoców pestkowych, a także wymienne gumki do maszynek. W pracy przy przetwórstwie owoców i warzyw przydatne będą też lejki, sitka i odpowiednie pojemniki.