Opis produktu:
Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe, dedykowane do użycia w procesie wędzenia oraz grillowania wieprzowiny. Dzięki tym zrębkom potrawy z tego rodzaju mięsa zyskają odpowiedni, pożądany aromat i smak, a także atrakcyjny złocistobrązowy kolor.
W 100% naturalne drewno z olchy i buku, z terenów ekologicznie czystych. Zrębki są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących.
Pozwalają uzyskać profesjonalne efekty w procesie wędzenia i grillowania.
Zapewniają doskonały aromat, smak i wygląd przyrządzanego drobiu, wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, dziczyzny oraz ryb.
Charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%.
Bezpieczne, czyste, starannie przygotowane - wysokiej jakości produkt, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających miłośników wędzonek i dań z grilla.
Zrębki klasy 2 (frakcja drobna) - ze względu na stopień rozdrobnienia (1-3 mm) mogą być z powodzeniem stosowane w generatorach dymu z automatycznym - ślimakowym podajnikiem.
Ilość zrębków w opakowaniu (450 g) wystarczy na kilka godzin dymienia (w zależności od używanego sprzętu) - bez obaw, że zabraknie ich podczas przygotowywania Twoich ulubionych dań.
Naturalne, wysokiej jakości zrębki, będące połączeniem drzewa olchowego i bukowego w odpowiednio dobranych proporcjach, idealne do wędzenia i grillowania porcji wieprzowiny. Dzięki odpowiedniemu dawkowaniu i wyżarzaniu zrębków, proces przygotowania potraw będzie prowadzony profesjonalnie, a gotowe dania zyskają odpowiedni aromat, smak i wygląd. Zalety tych zrębków doceni każdy miłośnik pysznych wędzonek i dań z grilla - mogą być stosowane zarówno w małych, jak i dużych wędzarniach, także w zestawie z generatorem dymu. Optymalna zawartość wody zapewnia łatwe rozpalanie zrębków i skuteczne wytwarzanie dymu wędzarniczego.
Parametry:
Marka: BROWIN
Waga: 450 g
Rodzaj: olchowo-bukowe
Przeznaczenie: do wędzenia i grillowania
Zawartość wody: poniżej 11%
Informacje dodatkowe: Zrębki idealne do stosowania w generatorze dymu.
Kod EAN: 5904816007954
